▲ 한국 커피 산업 시장 규모가 지난 2024년 3조 7000억 원을 넘어서며 최근 6년간 연평균 5.2%의 견고한 성장세를 이어갔다. Quy mô thị trường ngành cà phê Hàn Quốc đã vượt 3,7 nghìn tỷ won vào năm 2024, duy trì đà tăng trưởng ổn định với tốc độ tăng trưởng bình quân hằng năm 5,2% trong 6 năm gần đây. (Ảnh: IClickArt - Nghiêm cấm sao chép và phân phối lại hình ảnh trên khi chưa được phép theo quy định của Luật Bản quyền.)
국내 커피산업 시장 규모가 2024년 3조7359억 원으로 집계됐다. Quy mô thị trường cà phê Hàn Quốc đạt 3,7359 nghìn tỷ won vào năm 2024.
농림축산식품부(농식품부)와 한국농촌경제연구원이 커피산업과 소비 동향을 분석한 결과, 2018년보다 35.6% 증가한 규모로 최근 6년간 연평균 5.2% 성장했다.
Theo kết quả phân tích xu hướng tiêu dùng ngành cà phê do Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc và Viện Kinh tế Nông thôn Hàn Quốc tiến hành, quy mô thị trường cà phê đã tăng 35,6% so với năm 2018, với tốc độ tăng trưởng bình quân hằng năm đạt 5,2% trong 6 năm gần đây.
원두 등 ‘볶은 커피’ 시장은 2024년 1조3225억 원으로 최근 6년간 연평균 15.8% 늘어났다. 스페셜티 커피 수요가 증가하는 동시에 저가 커피전문점과 대용량 제품도 성장하면서 프리미엄과 실속형 소비가 함께 확대되는 양상이 나타났다.
Thị trường cà phê rang, bao gồm cà phê hạt, đạt 1,3225 nghìn tỷ won vào năm 2024, tăng bình quân 15,8% mỗi năm trong 6 năm gần đây. Trong bối cảnh nhu cầu đối với cà phê cao cấp gia tăng, các chuỗi cà phê giá rẻ và sản phẩm dung tích lớn cũng phát triển, cho thấy xu hướng tiêu dùng ở cả phân khúc cao cấp lẫn phân khúc chú trọng tính kinh tế đều mở rộng.
2024년 커피 원료 수입량은 20만4841톤으로 전년보다 5.8% 증가했고, 커피 관련 제품 수출액은 2억2960만 달러로 4.6% 늘었다. 특히 볶은 원두 수출량은 2025년 5월 전년 같은 달보다 46.8% 증가했다.
Năm 2024, lượng nguyên liệu cà phê nhập khẩu đạt 204.841 tấn, tăng 5,8% so với năm trước, trong khi kim ngạch xuất khẩu các sản phẩm liên quan đến cà phê đạt 229,6 triệu USD, tăng 4,6%. Đặc biệt, lượng hạt cà phê rang xuất khẩu trong tháng 5/2025 tăng 46,8% so với cùng kỳ năm trước.
농식품부는 커피 제조·유통 과정에 푸드테크(FoodTech)를 접목하고 커피를 K-푸드+(플러스)의 주요 수출 품목으로 육성할 계획이라고 밝혔다.
Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn cho biết sẽ ứng dụng công nghệ thực phẩm (FoodTech) vào quá trình sản xuất và phân phối cà phê, đồng thời phát triển cà phê thành một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của K-Food+.
고현정 기자 hjkoh@korea.kr
Bài viết từ Koh Hyunjeong, hjkoh@korea.kr
0 Comment: