사상 최대 넘보는 올해 김치 수출···'김치의 날' 해외 확산 - Sức hấp dẫn của món Kimchi dần được lan rộng trên toàn thế giới

Bài viết liên quan

올해 1~9월 김치 수출액이 전년 동기 대비 증가하면서 사상 최대를 기록한 2021년 수출액을 넘어설 것이란 기대감이 높아지고 있다. Trong bối cảnh xuất khẩu Kimchi tăng từ tháng 1 - 9 năm nay so với cùng kỳ năm ngoái, kim ngạch xuất khẩu Kimchi trong năm 2023 được kỳ vọng sẽ phá vỡ mức cao kỷ lục vào năm 2021.

해외에서 '김치의 날'(11월 22일)을 기념하는 지역들이 늘어나는 가운데 올해 김치 수출액이 사상 최대를 기록할 가능성이 높아지고 있다. 한국농수산식품유통공사 - Khi nhiều khu vực ở các quốc gia khác trên thế giới kỷ niệm Ngày Kimchi (ngày 22/11), kim ngạch xuất khẩu Kimchi cũng được kỳ vọng sẽ phá kỷ lục trong tương lai không xa. (Ảnh: Tổng công ty Phân phối Nông thủy sản và thực phẩm Hàn Quốc)

지난달 31일 관세청 무역통계에 따르면 올해 1~9월 김치 수출액은 1억1886만5000달러로 지난해 동기 대비 10.6% 늘었다. 수출량은 3만3828톤으로 지난해 동기 대비 8.1% 증가했다. Theo số liệu thống kê do Cục Hải quan Hàn Quốc (KCS) công bố vào ngày 31/10, lượng xuất khẩu Kimchi trong 3 quý đầu năm tăng 8,1% lên 33.828 tấn và kim ngạch xuất khẩu tăng 10,6% lên 118,86 triệu USD.

김치 수출액과 수출량은 2021년 각각 1억5991만5000달러와 4만2544톤으로 사상 최대를 기록했다. 올해 1~9월 수출액과 수출량은 2021년 동기간에 기록한 1억2380만5000달러와 3만2362톤에 근접한 수치다.

Năm 2021, kim ngạch xuất khẩu và lượng xuất khẩu Kimchi đạt mức cao kỷ lục từ trước đến nay khi lần lượt ghi nhận 159,91 triệu USD và 42.544 tấn. Và kim ngạch xuất khẩu cùng với lượng xuất khẩu Kimchi từ tháng 1 - 9 năm 2023 gần bằng với con số được ghi nhận vào cùng kỳ năm 2021 là 123,8 triệu USD và 32.362 tấn.

2022년의 경우 김치 수출액과 수출량이 각각 1억4081만6000달러와 4만1118톤으로 전년 대비 11.9%, 3.4% 감소했다. 하지만 올해 9월까지 수출액과 수출량이 전년 동기 대비 증가하면서 2021년에 기록한 사상 최대치를 갈아치울 것이란 전망이 나오고 있다.

Năm ngoái, kim ngạch xuất khẩu Kimchi giảm 11,9% xuống 140,81 triệu USD và lượng xuất khẩu giảm 3,4% xuống 41.118 tấn. Tuy nhiên, khi cả hai con số đều tăng vọt trong 9 tháng đầu năm, làm hình thành nên nhiều kỳ vọng rằng các kỷ lục năm 2021 sẽ bị phá vỡ trong năm nay.

김치 수출 증가와 함께 해외에서 '김치의 날'(11월 22일)을 지정하는 사례도 늘고 있다. 김치의 날은 한국 정부가 김치의 가치와 우수성을 알리기 위해 2020년 지정한 법정 기념일이다.

Sự tăng trưởng xuất khẩu Kimchi cũng dẫn đến việc ngày càng có nhiều khu vực ở các quốc gia trên thế giới chọn ngày 22/11 mỗi năm để kỷ niệm Ngày lễ Kimchi giống với Hàn Quốc. Đây là một ngày kỷ niệm chính thức do Chính phủ Hàn Quốc chỉ định vào năm 2020 nhằm mục đích quảng bá giá trị và sự vượt trội của món này.

올해 6월 브라질 상파울루시가 남미 최초로 김치의 날을 제정했다. 7월에는 아르헨티나가 국가 차원에서 전 세계 처음으로 김치의 날을 국가기념일로 제정했으며 영국 런던 킹스턴구는 유럽에서 처음으로 김치의 날을 지정했다.

Vào tháng 6 năm nay, Sao Paolo của Brazil đã trở thành thành phố Nam Mỹ đầu tiên quyết định kỷ niệm Ngày lễ Kimchi. Một tháng sau đó, Argentina trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới lấy ngày này làm ngày kỷ niệm quốc gia. Cùng với đó, Chính quyền thị trấn Kingston upon Thames ở thủ đô London (Anh) đã trở thành nơi đầu tiên ở châu Âu tuyên bố việc kỷ niệm Ngày lễ Kimchi.

미국에서는 2021년 캘리포니아주를 시작으로 2022년 버지니아주, 뉴욕주, 워싱턴DC, 미시간주, 조지아주, 텍사스주, 메릴랜드주가 김치의 날을 선포했다. 하와이주는 올해 4월 김치의 날 제정 법안을 발의한 상태다.

Tại Mỹ, bắt đầu từ bang California vào năm 2021, các tiểu bang Virginia, New York, Michigan, Georgia, Texas, Maryland cũng như thủ đô Washington D.C. đã công bố sẽ kỷ niệm Ngày lễ Kimchi, vào năm ngoái. Còn Hawaii vào tháng 4 năm nay đã đề xuất nghị quyết về kế hoạch kỷ niệm ngày này.

미국 연방 정부 차원에서도 매년 11월 22일을 김치의 날로 공식 기념하게 될 것으로 전망된다. 지난달 26일 연합뉴스에 따르면 미국 연방 하원 감독위원회는 김치의 날 결의안을 오는 12월 6일 본회의에 올려 채택하기로 했다.

Đặc biệt, theo hãng tin Yonhap News đưa tin vào ngày 26 tháng trước, Ủy ban Giám sát và Trách nhiệm giải trình Hạ viện Mỹ đã quyết định thông qua nghị quyết về Ngày lễ Kimchi tại phiên họp toàn thể sắp diễn ra vào ngày 6/12.

이와 함께 김치의 날을 기념해 하와이 호놀룰루에 해외 첫 김치 박물관이 문을 열 예정이다. 김치사랑하와이재단은 김치의 날인 22일(현지 시간) 김치박물관 개관식을 개최할 예정이라고 지난달 30일 밝혔다.
Thành phố Honolulu của bang Hawaii cũng sẽ mở bảo tàng Kimchi đầu tiên ở nước ngoài để đánh dấu kỷ niệm Ngày lễ Kimchi năm nay. Theo thông tin từ Quỹ Kimchi Heart Hawaii vào ngày 30/10, lễ khai trương bảo tàng này sẽ được tổ chức vào ngày 22/11 tới.

김선아 기자 sofiakim218@korea.kr
Bài viết từ Kim Seon Ah, sofiakim218@korea.kr

Chia sẻ bài viết