음악 - ÂM NHẠC
한국의 지휘자 겸 피아니스트인 정명훈은 프랑스 국립 바스티유오페라극장 음악 총감독 겸 상임 지휘자를 지냈다. 2013년 7월에는 베니스 라 페니체극장 재단의 ‘평생 음악상’을 수상했다. Nhạc trưởng kiêm nghệ sĩ piano Hàn Quốc - Chung Myung-hun đã đảm nhận chức vụ giám đốc âm nhạc và nhạc trưởng của nhà hát Opéra de la Bastille ở Paris. Ông đã nhận Giải thưởng âm nhạc Una Vita Nella tại nhà hát Teatro La Fenice ở Venice vào tháng 7 năm 2013.클래식 음악계에서 한국인 아티스트들이 활발하게 활약하고 있다. Trong giới âm nhạc cổ điển, các nghệ sĩ Hàn Quốc đang có những hoạt động vô cùng tích cực và sôi nổi.
2015년 세계 최고 권위의 폴란드 국제 쇼팽 피아노 콩쿠르에서 피아니스트 조성진이 한국인 최초로 우승했다. 피아니스트 손정범은 2017 뮌헨 에이알디(ARD) 국제음악콩쿠르 피아노 부문에서 한국인 최초로 1위를 수상했다. Năm 2015, nghệ sĩ piano Cho Seong-jin đã trở thành người Hàn Quốc đầu tiên giành chiến thắng trong cuộc thi Piano Chopin quốc tế uy tín tại Ba Lan. Nghệ sĩ piano Sohn Jeung-beum cũng trở thành người Hàn Quốc đầu tiên giành chiến thắng ở hạng mục piano tại cuộc thi âm nhạc quốc tế ARD 2017 ở Munich, Đức.
이외에도 2016년에는 이탈리아 베르첼리에서 열린 ‘안 바티스타 비오티’ 국제 음악 콩쿠르에서 한국 성악가들이 1~3위를 석권했으며, 같은 해 ‘프라하 봄’ 국제 음악 콩쿠르에서도 한국인 피아니스트들이 나란히 1~3위를 거머쥐었다.
Ngoài ra, tại cuộc thi âm nhạc quốc tế Gian Battista Viotti 2016 ở Ý, ca sĩ Hàn Quốc đã giành chiến thắng áp đảo với ba giải thưởng hàng đầu, trong khi đó, các nghệ sĩ piano Hàn Quốc cũng giành được ba giải thưởng cao nhất tại Cuộc thi âm nhạc quốc tế mùa xuân Prague cùng năm.
성악 부문에는 소프라노 조수미, 홍혜경, 신영옥, 베이스 연광철, 베이스바리톤 사무엘 윤 등이 활약하고 있다. 기악 부문에는 피아니스트로 손열음, 임동혁, 바이올리니스트 장영주, 신현수 등이 주목받고 있다.
Hàn Quốc đã liên tục sản sinh ra những ca sĩ xuất sắc như giọng ca soprano Jo Su-mi, Hong Hei-kyung, Shin Young-ok, giọng ca base Youn Kwang-chul và giọng ca base baritone Samuel Yoon. Về nhạc khí, có Son Yeol-eum (piano), Lim Dong-hyek (piano), Jang Young-ju (violin) và Shin Hyun-su (violin) là các nghệ sĩ thu hút được nhiều sự chú ý.
네 손가락의 피아니스트로 알려진 이희아도 의욕적인 무대를 보여주고 있다. 한동일과 백건우는 이미 1950~1970년대부터 국제무대에서 이름을 날린 1세대 피아니스트다. Lee Hee-ah, là nghệ sĩ piano bốn ngón tay, cũng là một nghệ sĩ piano nổi tiếng trên toàn thế giới không chỉ nhờ những màn trình diễn tuyệt vời của bà mà còn vì lòng dũng cảm, vượt lên những khó khăn, hạn chế của bản thân. Han Dong-il và Baek Kun-woo là những nghệ sĩ piano thế hệ đầu tiên đã thành danh trên trường quốc tế trong những năm 1950 - 1970.
세계적인 피아니스트 정명훈은 지휘자로도 명성을 날리고 있다. 베를린 필, 런던 필, 파리 오케스트라 등의 객원 지휘자를 거쳐 파리 바스티유오페라단 음악 총감독 겸 상임 지휘자를 지냈다. 한국에서도 서울시향 상임 지휘자를 지낸 뒤 현재 원코리아 유스오케스트라의 음악감독을 맡고 있다. 누나인 정명화(첼로), 정경화(바이올린)와 함께 ‘정 트리오’라는 이름으로 세계 음악계에 이름을 날린 주인공이다.
Lee Hee-ah, là nghệ sĩ piano bốn ngón tay, cũng là một nghệ sĩ piano nổi tiếng trên toàn thế giới không chỉ nhờ những màn trình diễn tuyệt vời của bà mà còn vì lòng dũng cảm, vượt lên những khó khăn, hạn chế của bản thân. Han Dong-il và Baek Kun-woo là những nghệ sĩ piano thế hệ đầu tiên đã thành danh trên trường quốc tế trong những năm 1950 - 1970.
한국이 낳은 세계적인 지휘자 김은선은 2021년부터 샌프란시스코 오페라단의 음악감독을 맡게 됐다. 이번 발탁을 통해 김은선은 미국의 메이저 오페라단에서 음악감독을 맡는 최초의 여성 지휘자로서, 클래식 음악계에 새로운 역사를 썼다는 평가를 받았다.
Kim Eun-sun, vị nhạc trưởng người Hàn Quốc mang tầm cỡ thế giới hiện đang đảm nhiệm vị trí giám đốc âm nhạc của đoàn Opera San Francisco từ năm 2021. Qua cuộc tuyển chọn lần này, Kim Eun-sun đã trở thành nữ nhạc trưởng đầu tiên đảm nhận vị trí giám đốc âm nhạc của một đoàn Opera chuyên nghiệp của Mĩ, viết lên trang sử mới trong giới âm nhạc cổ điển.
뮤지컬 - NHẠC KỊCH
한국에서는 ‘지킬박사와 하이드’, ‘시카고’ 같은 브로드웨이 뮤지컬과 한국 창작 뮤지컬을 다양하게 관람할 수 있다. 최근에는 한국 연출가들의 창작 뮤지컬이 세계 무대에서도 호평을 받고 있다. 일본, 중국, 대만, 동남아 등에서 한국 스태프들이 투어 공연을 하거나 라이선스 공연을 성사시키며 K 뮤지컬 붐을 일으키고 있다. 한국에서도 크게 흥행한 ‘김종욱 찾기’, ‘빨래’ 등이 대표 작품이다.
Các tác phẩm nhạc kịch Broadway nổi tiếng như "Dr Jekyll & Mr Hyde" hay "Chicago" và các vở nhạc kịch tự dàn dựng của các nghệ sĩ Hàn Quốc đang được biểu diễn rất đa dạng tại Hàn Quốc. Các nghệ sĩ Hàn Quốc tổ chức tour lưu diễn và đạt nhiều thành công tại các thị trưởng Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Đông Nam Á..., tạo nên sự bùng nổ mạnh mẽ của "K-Musical". Một số tác phẩm tiêu biểu được yêu thích rộng rãi tại Hàn Quốc có thể kể đến như "Đi tìm Kim Jong-wook", "Ballet"...
최근에는 아이돌그룹 멤버가 뮤지컬에 출연하는 경우가 많은데, 이는 외국인 팬들이 K 뮤지컬에 관심을 갖는데 매우 중요한 계기를 마련하고 있다. Thời gian gần đây, nhiều thành viên của nhóm nhạc idol cũng lấn sân biểu diễn trên các sân khấu nhạc kịch, điều này đã trở thành nguyên nhân quan trọng để thu hút người hâm mộ quốc tế quan tâm đến loại hình nhạc kịch Hàn Quốc K-Musical.
백조의 호수-마린스키발레 & 오케스트라 공연. 동양인 최초로 마린스키발레단에 입단한 김기민과 올레샤 노비코바. Hồ thiên nga – Tiết mục Biểu diễn của đoàn Mariinsky Ballet & Orchestra. Kim Ki-min và Olesha Novikova là những người châu Á đầu tiên gia nhập đoàn Mariinsky & Orchestra.
현대무용, 발레 - NHẢY HIỆN ĐẠI VÀ BALLET
1962년 국립무용단이 창단하면서 현대무용에 대한 한국인의 관심이 높아졌다. 대표적인 현대무용가는 아방가르드 경향을 추구하는 홍신자이다. 그녀는 미국에서 무용학을 전공하고, 안무가 알윈 니콜라이 등을 사사했다.
Sự thành lập của Hiệp hội múa quốc gia Hàn Quốc vào năm 1962 đã tạo nên động lực cho làn sóng yêu thích múa hiện đại ở Hàn Quốc. Người hiện được công nhận là vũ sư tiên phong của Hàn Quốc và nghệ sĩ biểu diễn hàng đầu là nghệ sĩ Hong Sin-cha. Bà đã học chuyên ngành múa tại Mỹ và là học trò của biên đạo múa Alwin Nikolay.
한국 발레는 국립발레단, 유니버설발레단, 서울발레단의 공연을 통해 활발하게 무대에 오르고 있다. 한국에서 가장 유명한 발레리나는 현재 국립발레단 예술감독을 맡은 강수진이다. 그녀는 동양인 최초로 독일 슈투트가르트발레단에 입단한 경력이 있다.
Đoàn múa ba lê quốc gia, đoàn múa ba lê Seoul, đoàn ba lê Universal… cũng có nhiều những hoạt động rất tích cực. Tiêu biểu là nữ vũ công ba lê Kang Soo-jin, người châu Á đầu tiên gia nhập đoàn Stuttgart Ballet ở Đức và hiện đang đảm nhiệm chức vụ giám đốc nghệ thuật của đoàn ballet quốc gia.
2011년에는 세계 최정상 클래식 발레단으로 인정받는 러시아 마린스키발레단에 한국인 남자 무용수 김기민이 동양인 최초로 입단하여 수석 무용수로 이름을 날리고 있다. 2012년 7월에는 세계 정상급 발레단인 아메리칸 발레 시어터(ABT)에 서희가 한국인 최초로 수석 무용수가 됐다.
Năm 2011, nam vũ công người Hàn Quốc Kim Ki-min đã tham gia đoàn ballet Mariinsky của Nga - đoàn múa ba lê cổ điển hàng đầu thế giới và trở thành vũ công châu Á đầu tiên được vinh danh là vũ công chính. Tháng 7 năm 2012, một vũ công khác là Seo-hee đã trở thành vũ công chính người Hàn Quốc đầu tiên tại American Ballet Theater (ABT).
2017년 6월에는 세계 3대 발레 콩쿠르로 꼽히는 ‘모스크바 국제발레 콩쿠르’에서 박선미가 한국인 최초로 1위를 수상했다. Park Seon-mi, sinh viên đại học nghệ thuật quốc gia Hàn Quốc, đã trở thành người Hàn Quốc đầu tiên giành chiến thắng trong cuộc thi ba lê quốc tế Moscow, một trong ba cuộc thi ba lê lớn trên thế giới vào tháng 6 năm 2017.
파리 오페라 발레 제1 무용수인 박세은은 2018년 무용계의 아카데미상으로 통하는 ‘브누아 드 라 당스’에서 최고 여성 무용수상을 받으며 세계적인 발레리나 대열에 당당히 이름을 올렸다. Vào năm 2018, vũ công đầu tiên của Nhà hát Opera Paris Park Se-un đã nhận được giải thưởng nữ vũ công xuất sắc nhất tại Cuộc thi "Benois de la Danse" - giải thưởng hàn lâm danh giá của giới vũ công, viết tên mình một cách đầy vinh quang vào vũ đài của các nghệ sĩ ballet mang tầm ảnh hưởng toàn thế giới.
광주비엔날레 - 문화도시이자 민주도시인 광주는 한국-아시아-세계와의 교류를 넓혀 나가는 국제 현대미술의 장이다. 1995년 9월 제1회 광주 비엔날레를 시작으로 격년제로 열리는 현대설치미술전시회이며, 아시아 최초의 비엔날레이다. Triển lãm Gwangju Biennale - Gwangju, thành phố văn hóa và dân chủ, là cầu nối cho nghệ thuật đương đại quốc tế Hàn Quốc mở rộng giao lưu với châu Á và thế giới. Gwangju Biennale là một triển lãm nghệ thuật sắp đặt hiện đại được tổ chức hai năm một lần bắt đầu từ tháng 9 năm 1995 và là triển lãm nghệ thuật thế giới đầu tiên của châu Á.
현대미술 - MỸ THUẬT HIỆN ĐẠI
한국 작가들이 세계무대에서 꾸준히 의미 있는 성과를 보이면서 한국 현대미술이 가치를 인정받는 분위기다. Các tác giả Hàn Quốc vẫn đang liên tục gặt hái được nhiều thành quả to lớn trên vũ đài quốc tế, nhờ đó mà nền mỹ thuật hiện đại Hàn Quốc cũng được công nhận về các giá trị của mình.
2006년 타계한 백남준은 한국이 낳은 세계적인 비디오아티스트다. 단색화 거장인 이우환, 하종현, 박서보는 해외 컬렉터들이 주목하는 작가다. 박서보의 묘법 시리즈는 2020년 뉴욕 구겐하임미술관에서 성황리에 전시됐다.
Lĩnh vực nghệ thuật video có nghệ sỹ nổi tiếng Paik Namjune, đáng tiếc là ông đã qua đời vào năm 2006. Những tác giả tranh đơn sắc tài năng như Lee Woo-hwan, Ha Jong-hyun, Park Seo-bo sở hữu những bộ sưu tập quốc tế được nhiều sự quan tâm, chú ý. Series tác phẩm tiêu biểu của Park Seo-bo được trưng bày vào thời điểm đông đúc nhất tại Bảo tàng mỹ thuật Guggenheim ở New York năm 2020.
서울과 독일 베를린을 기반으로 활동하는 설치미술가 양혜규는 2019년 영국의 영향력 있는 현대미술 잡지 아트리뷰가 선정한 ‘파워 100’에서 36위에 올랐다. 2020년에는 미국, 캐나다, 영국 등 각국에서 개인전을 통해 활발히 활동하고 있다.
Yang Hye-gyu, tác giả nghệ thuật sắp đặt hoạt động chủ yếu tại Seoul và Berlin, đã được tạp chí về mỹ thuật hiện đại có sức ảnh hưởng của Anh, tạp chí ArtReview lựa chọn đứng thứ 36 trong bảng xếp hạng "Power 100" năm 2019. Năm 2020, tác giả cũng cho thấy nhiều hoạt động tích cực của mình thông qua các buổi triển lãm cá nhân ở nhiều quốc gia như Mĩ, Canada, Anh.
한국에서 현대미술을 감상하기 위해서는 인사아트스페이스, 공평아트, 경인미술관 등 화랑이 밀집된 서울 인사동과 삼청동을 방문하면 된다. 최근에는 서울 청담동과 한남동 일대에도 화랑들이 많이 들어서고 있다.
Các tác phẩm của các nghệ sĩ nổi tiếng có thể được thưởng thức ở Insadong và Samcheong-dong ở Seoul, nơi có nhiều phòng trưng bày nghệ thuật như không gian nghệ thuật Insa Art Space, phòng trưng bày Gongpyeong của trung tâm nghệ thuật Seoul và bảo tàng mỹ thuật Kyung-in. Gần đây, khu vực Cheongdam-dong và Hannam-dong ở Seoul cũng xuất hiện rất nhiều phòng trưng bày.
한편 한국에서는 다양한 현대미술 축제가 열리고 있다. 유명한 미술 축제로는 1995년부터 2년마다 개최되는 광주비엔날레 등을 꼽을 수 있다. Bên cạnh đó, nhiều lễ hội mỹ thuật hiện đại cũng được tổ chức tại Hàn Quốc. Gwangju Biennale được tổ chức 2 năm một lần từ năm 1995 được biết đến là một trong những lễ hội mỹ thuật nổi tiếng.
현대문학 - VĂN HỌC HIỆN ĐẠI
최근 몇 년 사이 한국문학, 그중에서도 한국소설이 국제화 가능성을 인정받으며 세계 문학계에서 주목받고 있다. Vài năm trở lại đây, văn học Hàn Quốc, đặc biệt là tiểu thuyết Hàn Quốc đã được công nhận về khả năng hội nhập quốc tế và nhận được nhiều sự chú ý từ giới văn học trên thế giới.
이러한 변화는 2011년 소설가 신경숙과 2016년 소설가 한강이 거둔 성과가 있었기에 가능했다. Sự thay đổi này được đánh dấu từ thành công của tiểu thuyết gia Shin Kyung-sook năm 2011 và Han Kang năm 2016.
한국을 대표하는 소설가 한강의 ‘채식주의자’ Tác phẩm "Người ăn chay" của nhà văn Hàn Quốc nổi tiếng, Han Kang
한강은 2016년 단편소설 ‘채식주의자’로 세계 3대 문학상으로 꼽히는 맨부커상에서 인터내셔널 부문을, 2017년 장편소설 ‘소년이 온다’로 이탈리아의 권위 있는 문학상인 말라파르테 문학상을 수상했다.
Cuốn tiểu thuyết "Người ăn chay" của Han Kang đã giành giải thưởng Man Booker International 2016, được coi là một trong ba giải thưởng văn học danh giá nhất thế giới. Han Kang cũng giành giải thưởng Malaparte 2017, giải thưởng văn học danh tiếng của Ý cho cuốn sách "Human Acts" của cô.
신경숙의 소설 ‘엄마를 부탁해’는 2011년 미국에서 출판되자마자 아마존 베스트셀러 10위권에 진입해 화제가 됐다. 이 소설은 미국판 출간 이후 일본을 비롯한 아시아, 유럽, 오스트레일리아 등 30여 개국에서 번역·출판됐다.
Phiên bản dịch tiếng Anh của cuốn tiểu thuyết "Hãy chăm sóc mẹ" do Shin Kyung-sook sáng tác được xuất bản bởi tập đoàn xuất bản Knopf Doubleday ở Hoa Kỳ đã lọt vào top 10 cuốn sách bán chạy nhất của Amazon và thu hút được sự chú ý lớn. Cuốn sách sau đó đã được xuất bản tại khoảng 30 quốc gia ở châu Á bao gồm Nhật Bản, châu Âu và Úc.
이러한 쾌거에 힘입어 한국문학이 해외에 출판되는 사례가 늘어나고 있다. 한국문학 해외 출간 건수는 2017년 69건, 2018년 74건, 2019년 91건으로 매년 눈에 띄게 증가하는 추세다. Được tiếp sức từ những thành tích nổi bật này, văn học Hàn Quốc cũng ngày càng được xuất bản nhiều hơn ở nước ngoài. Số lượng tác phẩm văn học Hàn Quốc được xuất bản ở nước ngoài tăng dần qua từng năm, từ 69 tác phẩm vào năm 2017 lên 74 tác phẩm năm 2018 và tăng lên đến con số 91 tác phẩm trong năm 2019.
한국문학의 인기 요인은 여러 가지 측면에서 볼 수 있다. 그중에서도 세계적인 사회문제를 등장인물의 개인사로 녹여 내는 서술방식이 독자들에게 공감을 유발한 것으로 볼 수 있다. 대표적인 예가 페미니즘 성격이 강한 조남주의 소설 ‘82년생 김지영’이다. 이 소설은 18개국에 판권이 수출됐으며, 2018년 일본에서 발매한 지 2달 만에 8만 부를 기록하며 일본과 중국을 제외한 아시아 문학 부문에서 판매 1위를 기록했다. 소설의 인기에 힘입어 한국에서는 동명의 영화로 개봉되기도 했다.
Lý do cho sự nổi tiếng của văn học Hàn Quốc có thể được nhìn thấy ở nhiều phương diện khác nhau. Trong số đó có việc đề cập đến những vấn đề xã hội chung của thế giới thông qua câu chuyện cá nhân của các nhân vật xuất hiện trong tác phẩm được thể hiện bằng hình thức trần thuật, qua đó, nhận được sự đồng cảm sâu sắc từ phía người đọc. Một trong những tác phẩm tiêu biểu có thể kể đến là cuốn tiểu thuyết "Kim Ji-young, Born 1982" của tác giả được biết đến là có chủ nghĩa gia đình vô cùng mạnh mẽ, Cho Nam-joo. Cuốn tiểu thuyết được bán bản quyền cho 18 quốc gia, năm 2018, 80 nghìn bản được bán chỉ trong 2 tháng tại Nhật Bản. Ngoài Nhật Bản và Trung Quốc, tác phẩm này cũng ghi nhận mức tiêu thụ đứng vị trí đầu tiên trong thị trường văn học khu vực châu Á. Từ sự thành công của tiểu thuyết "Kim Ji-young, Born 1982", Hàn Quốc đã sản xuất và cho ra mắt tác phẩm điện ảnh cùng tên.
그 밖에 박완서, 황석영 같은 한국의 원로작가부터 장강명, 정은영 등 젊은 작가까지 다양한 작가들의 작품이 해외에서 활발하게 소개되고 있다. Ngày nay, tác phẩm văn học của các tác giả từ giới nguyên lão như Park Wan-suh, Hwang Sok-yong...đến các cây bút trẻ như Chang Kang-myoung, Jung Eun-young...cũng đang được giới thiệu một cách tích cực ở nước ngoài.
한식 - ẨM THỰC HÀN QUỐC
한류 바람은 한식 분야에도 불고 있다. 세계 유행을 주도하는 파리, 런던, 뉴욕을 비롯해 세계 각처에 한국 식당이 늘어나고, 식도락가들의 한식에 대한 평가가 매우 호의적으로 변하고 있다. 김치, 불고기, 비빔밥 등 한식의 대표 메뉴가 이제 세계인의 메뉴로 자리 잡아가고 있다.
Làn sóng Hàn Quốc đang lan rộng sang cả lĩnh vực ẩm thực. Các nhà hàng Hàn Quốc đang tăng lên ở khắp nơi trên thế giới bao gồm các thành phố lớn như New York, London, Paris và nhận được sự tán dương từ những người sành ăn kén chọn nhất. Kimchi, bulgogi, bibimbap là các món ăn tiêu biểu của người Hàn Quốc giờ đang bắt đầu xuất hiện trên bàn ăn của nhiều gia đình trên thế giới.
미국의 레스토랑에는 비빔밥 버거, 고추장 양념 갈비 등의 퓨전 음식이 등장했다. 김치 핫도그와 고추장 스테이크도 선보여 뉴요커들의 구미를 자극하고 있다. Đầu bếp tại một số nhà hàng ở Mỹ bắt đầu kết hợp các món ăn truyền thống của Hàn Quốc với món ăn phương Tây, tạo ra các món mới như bibimbap burger, sườn tẩm ướp gochujang. Kimchi hotdog và gochujang steak là những món mới lạ kích thích hương vị của người dân New York.
흥미로운 것은 단순한 호기심이 아니라, 건강식을 선호하는 세계적인 트렌드와 맞물려 한식이 웰빙 식단으로 가치를 인정받고 있다는 점이다. 한식은 탄수화물과 단백질, 지방이 적절하게 균형 잡힌 식단으로 구성되어 있으며, 채소 반찬을 통해 비타민과 무기질을 충분히 섭취할 수 있다. 이러한 점을 인정해 세계보건기구(WHO)는 2004년 한식을 영양학적으로 균형 잡힌 모범식으로 선정했다. 미국의 종합신문 USA 투데이는 2020년 가장 인기를 끌 음식으로 베트남 쌀국수, 양배추와 함께 김치를 선정했다.
Điều thú vị của ẩm thực Hàn Quốc không chỉ dừng lại ở việc tạo ra sự hiếu kỳ đơn thuần, mà món ăn Hàn Quốc còn được công nhận giá trị ở thực đơn well-being phù hợp với xu hướng ẩm thực lành mạnh, tốt cho sức khỏe đang phổ biến trên toàn cầu. Các món ăn Hàn Quốc đạt được sự cân bằng với tỉ lệ chất béo, chất đạm và tinh bột thích hợp, các món ăn kèm từ rau củ cũng đảm bảo cung cấp đủ vitamin và chất vô cơ. Với tất cả những ưu điểm này, ẩm thực Hàn Quốc đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) lựa chọn là nền ẩm thực tiêu biểu đạt được sự cân bằng về dinh dưỡng học năm 2004. Tờ báo USA Today của Mỹ cũng đã lựa chọn phở Việt Nam và kim chi cải thảo là món ăn nổi tiếng nhất năm 2020.
이러한 인기 덕에 과거 해외 한식당은 주로 교민을 비롯한 동양인들이 찾았으나 지금은 현지인들이 절반 이상을 차지한다. 파리의 한식당에서 가장 인기 있는 메뉴는 비빔밥과 불고기로 조사됐으며, 특히 비빔밥은 채소 위주의 웰빙 음식이라는 이미지를 얻고 있다.
Trước đây, khách hàng đến các nhà hàng Hàn Quốc ở nước ngoài chủ yếu là kiều dân và người châu Á, nhưng hiện nay hơn một nửa số khách hàng là người địa phương. Theo nghiên cứu mới nhất, các món ăn phổ biến nhất được yêu thích nhất tại nhà hàng Hàn Quốc ở Paris là bibimbap và bulgogi, trong đó bibimbap với nhiều rau củ nổi tiếng là món ăn cân bằng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
최근에는 유튜브를 보며 직접 한식 레시피를 따라하는 사례도 많아졌다. Gần đây, cũng có rất nhiều video trên youtube có chủ đề trải nghiệm nấu ăn theo công thức làm món ăn Hàn Quốc.
0 Comment: